林内燃气灶具有的6个基本性能你要了解？

1.点火非常重要

普通炉具点火开关可连续使用6000次以上，旋塞气密性仍合格。如果连续点火10次，点火次数应超过8次，所有火孔应在4秒内烧完。火焰颜色是炊具燃烧质量的重要体现。燃烧时，外火焰应为浅蓝色，有时为橙色，表明气体中有杂质或少量空气体，但不影响正常使用。西式燃气灶火焰四处蔓延，更适合锅，而中式火焰向上，更适合曲底煎锅

2.注意锅支架

燃气灶上的锅架一般可以适应各种大小和形状的锅，并有连体设计，那些小牛奶罐可以稳定地放在上面。连体锅架的另一个优点是可以将锅放置在更随意的位置，并且可以巧妙的利用火焰的温度来更准确的掌握烹饪温度。防滑处理的锅架可以更自由地使用，不会划伤锅底

3.热负荷是一个重要的指标

中餐是通过油炸和煸制来烹饪的。许多人喜欢热负荷大的炉子。事实上，过量的热负荷不仅浪费能源，而且容易产生废气，如一氧化碳和氮氧化物，这影响健康。普通家庭可以选择3.6到4.0千瓦之间的热负荷。燃气灶的数量从两个到更多不等，根据国家标准，将有一个容量不低于3.5千瓦的燃气灶。西式炉灶有更多的选择，辅助炉灶、快速取暖炉、煮咖啡、炖肉和炒菜都可以相应地使用。烹饪时间有限且喜欢烹饪各种食物的家庭必须选择带有多个燃烧器的炉灶。

4.明火显示可以自由调节

燃气灶通过转动控制按钮来调节火焰大小，大大小小的火焰等级明显，燃烧稳定。即使调整到最小状态，或阀门关闭，它仍应正常燃烧，没有跳火，熄火和回火。对于那些没有烹饪经验，需要根据食谱说明调整火的大小的人来说，煤气炉提供了很多方便。炉子关掉后，除了面板上有少量的残余温度，其余的不会灼伤人

5.一体式燃烧器易于清洁

如果烹饪时有东西溢出，最难清洗。最好选择整个燃烧器的样式，这样容易擦洗。如果是分体式燃烧器，拿起或触摸燃烧器很容易导致燃烧器放错位置。除了造成气体泄漏外，还容易形成异常燃烧，造成安全隐患，如燃气灶回火和爆燃

6.熄火保护装置是标准的

当食物从锅里溢出时，它可能会灭火，这仍然是非常危险的。如果你喜欢煮汤煮粥，但你懒得站在厨房里看，你必须选择一个有熄火装置的炉子来防止危险。现在，炉子的熄火装置已经成为标准配置，所以购买时请注意

7.定期检查供气软管

家用炉灶的使用寿命一般为8年，应及时更换以避免隐患。检查供气管道接口处有无泄漏，胶管是否完好，有无老化和裂纹，一旦发现及时更换。你可以用适量的肥皂水自己检查管道是否漏水。