林内灶的全进风及主火中置技术
当谈到把森林炉灶改为中国家庭厨房时,我们不得不谈到森林炉灶的全进气技术,以及在中间设置主火的技术。
森林燃气灶的全进气技术结合了上进气、下进气和后进气的优点。氧气可以从炉底、炉头和炉面背面补充,也称为三维进气口。这种进气方式可以实现富氧燃烧,大大减少一氧化碳的排放,有利于环境保护。
根据燃烧动能和流体力学原理,结合火焰燃烧的特点,森林燃气灶主火集中布置技术实现了火力、效率、co排放等关键技术指标的平衡,实现了燃烧平衡。
其最大的创新之处在于将传统燃气灶的内环火改为中环火,利用黄金比例公式,找到火焰燃烧的最佳位置——内环直径100毫米(传统上为120毫米),这样火力集中在烹饪的关键位置,热量不再溢出,燃烧时间比普通灶具大大缩短,排出的气体和烟雾量自然大大减少。同时,它注重提高供氧效率,使火焰冲击更强,气体燃烧更充分,不仅保护
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