燃气灶 为什么喷嘴处不会燃烧
前沿拓展：
天然气炉在长期的使用后，逐渐出现了打火燃烧，但手一松开时，就不能保持燃烧的状态，有时能保持、或者有时不能保持。首先想到是烧火炉盘内圈里面脏了，因为曾经出现过，当饭扑出来了时，燃烧的火焰瞬时就熄灭了，再次打火，就不行了。非得要清理干净，等一会儿，才能再次打火煮饭。
图1
常用的办法是清扫热电偶、调节风门、疏通喷嘴、换电池等等。这些办法的作用就是加强内圈火焰的燃烧，用来传递温度信号给热电偶。当打着火后，火焰的热量会包围这根保护针的（热电偶），热电偶产生电势，让电磁阀吸合住。
这就是其中的原理。而我们手压着时候是强制供气的，手松开就会熄灭。只有打着火后，且手压住开关燃烧几秒钟，再松开手火焰才会持续燃烧。即热电偶产生电势，电磁阀吸合。这就是保持燃烧的操作过程。松开手后燃气灶就能持续供气，传递温度信号证明燃气处在正常燃烧的状态。
再仔细看看，这根保护针的（热电偶）顶部和四周完全烧成黑色（如图2所示），氧化层很多一样，似乎得换一个？
图2
图3
但是，固定这根保护针的上下螺丝帽，已经烧损锈蚀，很难扯卸，取不下来。因为这个丝杆很长，必须还要把整个烧嘴部件撤卸下来（如图3所示），脱离炉盘底座，才有向下移动的空间，把丝杆退出来。这样，必须要撤卸气路！？这就违反了用气的安全规范，炉子的气路部分，都是密封处理了，密封丝扣地方都是用油漆做了记号，不能乱动！
结合上面提到的原理，又按照传统的方法；清扫热电偶，用洗碗的钢丝球，轻轻的擦拭保护针顶端的热电偶表面。左右调节放电针顶部，想靠近火焰基本无法移动，只好上下调节放电针顶部与火焰的位置到最佳。调节小火燃烧时的风门到最佳状态，风门开大了，火苗呼呼的，反而把热电偶吹冷了？风门开小了，火苗黄色的，燃烧的热量不够。一定是大大的蓝色火苗，不要左右到处飘移。上述两个方面的处理方法再做一遍，而故障涛声依旧，故障点肯定是这根保护针，热感应老化（钝化），其感应电势不足以吸合电磁阀。
图4
燃气控制开关的结构如图4所示（尽管不同厂家的产品结构不一样，但原理一样），黑色的塑料管道为进气口，分两路铝管道供气给烧嘴。手动按压旋钮时，打开了进气阀门，再旋转旋钮调节火焰的大小量。反复用手按压开关，每次都能点燃火苗。说明电磁阀不会卡住，动作正常。再调节小火苗螺丝上下的位置，反时针调节到最大，使小火管道的燃气流量最大。其实，还有一个问题不要忽视，非常重要！那就是电磁阀通路中的接头，不要松动，接线螺丝的垫片要擦拭干净，拧紧螺丝。因为到电磁阀的电流极小，最大只有5mA左右。这条通路中黄色线接好接牢固，接地线多处重复接地的螺丝要拧紧，反正一切产生毛病的因素要排除干净！
其实，一般的燃气炉子能够做好3点，基本就处理好了，即：
1. 清洁放电针顶部热电偶外面的灰尘和氧化层，调节靠近火苗的最佳位置。
2. 调节风门使火苗的大小、颜色到最好的状态。
热电偶到电磁阀的弱电通路，垫片干净、接头接点拧紧，减少接触电阻，重复接地以保证搭铁的电阻最小。
知道了原理，可否加强小火燃烧时的火焰，即供给热电偶的热量足够多些呢？按照此思路，想到了既然不能上下调节热电偶，那就使火苗偏移，烧到热电偶顶部的火焰多一点，因为在盖小火苗的盖子时，看见这个不规则的盖子（铸铝件，非机加工），变换位置有时火苗会偏心到热电偶侧。于是把这个位置做一个记号，每次重复这个位置盖住。另外把下面炉腔壁这点处，用小半圆锉刀把外圈挫低一点（如图5所示），再把炉腔内壁的厚度也挫薄，形成一个比圆周其他地方稍大一点的出气孔。使燃气从这里喷出量，比其他地方的多一些，燃烧时的火苗大一些（如图6所示）。
图5
果然，内圈燃烧后的小火焰是偏心的，在靠近热电偶这边的火苗要大一些，蓝色的火苗完全烧烤到热电偶的顶部。这样，热电偶瞬间被加热，产生很大的热感应电势，使得电磁阀能够稳稳的吸合住，再松手就能够稳住燃烧的状态。基本上百发百中，能够正常使用了。
最后，必须进行漏气检查；先感官检查，多闻一闻、多听一听。有条件的话，最好用漏气测试笔检查，确认无误后再开气。燃烧时，再用毛笔浇肥皂水到各个接头处，检查有否冒泡漏气现象。
图6