林内“一灶”在厨 尽享天下美味
据中意康最新预测，2017年厨房用具市场将继续保持高速增长，厨房用具市场规模将达到968亿元，同比增长14.4%。
中国家用电器协会副会长徐东升表示，随着厨房电器行业内部结构的不断升级和新品类市场的不断涌现，厨房电器市场有望突破1000亿，成为中国家用电器行业的又一支柱产业。
8月24日，在由中国国家电网主办、中国家电协会和国家信息中心信息资源开发部指导的“以智慧嵌入未来——大厨房经济时代的新机遇”厨电论坛上，林奈荣获2017年中国烹饪用具行业优秀品牌奖。厨房电器与橱柜的嵌入式集成、厨房电器终端产品的智能化、厨房电器的多样化、多功能和多用途是未来厨房发展趋势如厨房主角的焦点话题。
厨房用具的整合是打破、离开和离开这一趋势的关键
随着厨房一体化意识的加深，一批更适合中国家庭消费的嵌入式厨房电器相继问世。此外，橱柜和厨房电器的一体化设计，以其整洁美观、功能强大、一站式购买、安装简单等特点，受到越来越多消费者的青睐。
从目前的消费趋势来看，厨房电器的整合有两个新趋势:一是功能整合，二是跨行业整合。就功能整合而言，对于我们有限的中式厨房来说，有必要对不同功能的产品进行有效的整合。
林奈市场部主任贾建兵表示，行业整合很重要，但做好减法也很关键。首先，整合是减少范畴；第二，智力是使它更简单；最后，减少排放和污染也很重要。
例如，从日本进口的原燃气灶彻底颠覆了中国传统燃气灶的传统油炸功能，实现了集燃气灶、电炉、电饭锅、电磁炉和面包机于一体的新型燃气灶。让已经有限的厨房空空间成为目标，每种产品都比单一产品更具优势。这种产品整合有效地解决了用户生活中的痛点，使厨房产品看起来更有品味，使用起来更方便舒适。日本精致的生活强调破碎、放弃和离开，不想要的东西被坚决清除。厨房用具不丰富但精致，这也非常适合中国人的消费习惯。
在跨行业整合方面，整合不同行业的主流产品，为消费者提供更加舒适便捷的选择，大大提高厨房电器的生活质量。例如，橱柜和厨房用具的完美结合将为用户提供许多便利。
根据最新调查，厨卫产品和橱柜的整合匹配率一直很高，整合设计已经被消费者普遍接受。今年6月29日，上海林奈与欧派集团签署战略合作合同，无疑给行业投下了一颗深水炸弹。这种跨境整合为消费者带来了许多实质性的好处。根据森林中热水器的维护情况，目前全国已有2600多家终端店开始与欧洲国家合作开展各种活动，从而全面点燃了整个秋季家装市场。这种跨行业的整合已经得到了市场的充分认可。
[/s2/]在家庭森林中，最好的食物引领世界
“厨房正在成为现代家庭生活的新的社会中心，烹饪与情感、食物和社会互动有机地结合在一起。”中国国家电网总编辑卢胜华表示，以产品多元化、高端化和智能化改造为核心的新厨房经济正在形成。随着厨房用具的进一步丰富、产品的升级和生活条件的改善，新经济正逐渐成为中国家电行业可持续发展的新引擎。未来，我们真正的健康食品需要由家庭厨房精心打造，由“火炉”完成。
俗话说，人们把食物放在第一位，厨房是空的房间，而炊具是厨房的核心。无论我们的厨房多么先进和智能，不要忘记厨房的精髓。
贾建兵董事表示，目前行业内燃气灶的创新速度和关注度远远不够，很多厨房电器品牌放弃原有的技术优势，专注于开发其他产品，导致技术没有突破和进步。例如，今天的燃气灶过分追求火力大、效率高，缺乏创新，缺乏突破性的创新功能，没有从用户需求的角度思考。
“以简化烹饪为例，让一个平庸的厨师能做出美味的食物。这就是创新，这就是我们所说的智能产品和功能。一份2-2.5厘米厚的牛排需要煎5次，可以在180度的温度下精确计算。它可以正面烤2分钟，背面再烤1分钟，这样就可以简单地得到健康的食物。我们森林中的炉灶非常实用，而且非常智能，在全球范围内绝对领先。”贾建兵说道。
万家乐厨房事业部负责人陆志春等参加会议的同事也一致认为，烹饪简单化是厨房未来的发展趋势之一。目前，许多企业在简化烹饪和厨房电器智能化方面进行了深入的研究和开发。
最后，贾建兵强调，未来燃气灶的发展趋势将是精确控温升级，实现低温烹饪，减少油烟的产生，或燃烧油烟进行二次燃烧，从而直接减少油烟的排放。在炉灶领域，森林不仅在研发水平、生产能力、产品能力和技术能力方面处于领先地位，而且在消费者消费观念和消费者消费能力方面也处于领先地位，充分引领了全球炉灶的未来发展。
业内专家也表示，中国各地的美食数不胜数，中国的厨房市场依然大有可为。未来，中国燃气灶行业的企业应该共同努力，创造出更人性化、更实用的智能产品，帮助消费者轻松实现和传承中国各地的经典美食。我相信，通过使用森林中的高端炉灶，我可以不用离开家就能享受到世界上所有的美食。
